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穿成農家小福寶,逃荒路上開掛了

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第三十三章 小試身手,鯉魚躍龍門
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醬塊子都做完的時候,已經快黃昏了。

陶紅英早早就收拾鍋灶,準備做飯了。

李老太開口留人,“今天都在我家吃晚吧,我讓紅英下廚給你們做好吃的!”

婦人們早就聽自家男人說過李家的酒席好吃,這會兒李老太真心挽留,也就半推半就留下了。

早前的馬鹿還剩了一些骨頭,陶紅英熬湯燉了蘿蔔。

又把曬的小魚乾拿了十幾條,油煎之後放醬添湯,燉了兩塊豆腐,最後才切了白菜炒木耳。

趙玉茹在醬魚鍋裡貼了粗麵餅子,沒一會兒晚飯就做好了。

婦人們終於嚐到陶紅英的手藝,都忍不住說好。

“紅英真是厲害,白菜豆腐都做得這麼好吃!一樣的菜,我怎麼就做不出來這個味兒?”

張二嫂同李家最熟悉,這會兒就應道。

“你還不知道吧?紅英家的祖上可是出過御廚的,她的手藝可是家傳的!”

那婦人聽了,也不知想到什麼,眼睛登時一亮,看向陶紅英明顯熱切了許多。

她端著飯碗,硬是同陶紅英身邊的婦人換了座位,笑嘻嘻問。

“紅英啊,你都會做什麼菜啊?”

陶紅英以為婦人要學,也沒在意,隨口便把自己會做的菜隨便說了幾樣。

“水晶肘子,糖醋魚,四喜丸子這一類家常菜我基本都會。”

婦人聽了,神色更添了三分歡喜,趕緊追問。

“那酒席上的菜你也會做吧?你能接酒席的活兒嗎?”

陶紅英眨了眨眼睛,心思迅速轉了幾圈,笑道。

“尋常的酒席倒是也會做,但肯定不如酒樓大廚做的那麼精緻就是了。”

“哎呦,那就行了!”婦人高興的拍手,好像撿到寶了似的。

陶紅英不明所以,其餘的婦人也聽到她倆的對話,好奇問道。

“吳三嬸兒,你問這個幹嘛?”

吳三嬸就是高興的這個婦人,她趕緊拉著陶紅英的手解釋。

“是這樣,我孃家有個表姐,家裡兒子三日後成親。本來定好做酒席的廚子晚上出門摔折了胳膊,不能接活兒了。”

她偷偷撇嘴,又道。

“我那表姐夫是個童生,最講究的就是體面。他不願讓村裡的婦人幫著做飯,正四處打聽有沒有人能頂替那廚子給他家做酒席呢!”

她說著,笑眯眯的拍了陶紅英一下。

“你家祖上是御廚,做菜又好吃,幹活兒還利索,我看你就挺合適的。”

“可是…”陶紅英想到家裡那麼多活兒,趙玉茹一個人根本忙不過來,佳音還沒過百天兒,就是有些猶豫。

“紅英,去試試吧。”這時候,李老太卻發了話。

“家裡有我和玉茹呢,你不用惦記。”

陶紅英想了想,這才點頭。

“行,嬸子,那我明天跟你走一趟,先試試手藝?”

“哎,這樣就最好了!”吳三嬸趕忙應了。

很快,眾人吃過飯就散了,拾掇了灶間,陶紅英回屋就同李老四說了這事兒。

“我記得吳三嬸她孃家在隔壁村…”

李老四有些不放心自己媳婦一個人出門,就說道。

“我明日沒什麼事,到時候同你一起去!”

陶紅英當然高興了,笑著掃了他一眼,“好。”

佳音在偷偷吃奶,大眼睛瞄著爹孃撒狗糧,心裡也在打著小算盤。

最近總在李家轉悠,實在有些無聊,明日要不要耍賴,跟著老孃去溜達一圈兒?

第二天一早兒,不等佳音施展撒嬌大法,李老太就給孫女換了乾淨衣衫,包裹嚴實,遞給了陶紅英。

佳音歡喜的手舞足蹈,差點兒把小被子都蹬散了。

吳三嬸子的表姐家就在隔壁村,是個足有一百多戶大大村,離得縣城更近,也明顯比清水村富庶很多。

幾個人走了兩刻鐘就到了,吳三嬸表姐嫁的婆家姓孫,算是個小地主。

三進的磚瓦大院子,看著很是整齊氣派。

孔夫人同吳三嬸兒感情還算不錯,聽說吳三嬸的來意。

再看陶紅英穿戴一般洗的乾淨,就是懷裡的孩子也伺候的極好,心裡就願意了幾分。

“紅英妹子,不是我不放心你的手藝,而是後日酒席上有幾位貴客,實在不能怠慢。這樣,你先做兩道菜,我嚐嚐口味如何?”

陶紅英當然應了下來,於是,吳三嬸留下陪孔夫人說話,孔夫人的一個貼身婆子就帶李家三口到灶間。

李老四背了閨女,幫忙燒火打下手,陶紅英就備菜下鍋兒。

李家不知哪裡買的幾條鯉魚,在桶裡不時蹦跳,水花濺的四處都是。

陶紅英問了一聲,就殺了一條,又簡單泡了木耳,片了白菜。

不到半個時辰,兩道菜就做好了。

一個鯉魚跳龍門,也就是澆汁兒鯉魚,另一道菜是清脆爽口的白菜炒木耳。

一葷一素,色香味俱全。

孔夫人只看了一眼那炸的金黃的鯉魚,好似隨時都要躍過龍門一般。

她就歡喜的眉開眼笑,寓意好,兆頭好啊。

再嘗一口,外皮酥脆,魚肉鮮嫩,湯汁酸甜適口,真是難得的好手藝。

正好孔老爺嗅到味道也從書房過來,夫妻倆一口氣吃了不少,都是滿意之極。

孔夫人當即就定下陶紅英做主廚,給了二兩銀子的工錢。

陶紅英忍著喜色,說道。

“那先確定一下選單,咱們家裡也好準備食材。明日下午我就過來備菜,咱們家還要出三四個人幫著打個下手兒。”

孔夫人趕緊拿出了原本的選單,選單裡也有紅燒魚,當即就刪了下去,把這道鯉魚躍龍門添進去。

別的不說,貴客都是讀書人,這樣好名字的菜絕對能討得人人都歡心。

一切都商議好,已經快正午了,眾人告辭,就歡歡喜喜的回了家。

吳三嬸幫著表姐解決了燃眉之急,得了一塊細布,足夠做一身襖裙了。

她高興的走路都腳下帶風,直說剩下的布頭要給陶紅英做雙鞋面子,權當謝她了。

李家的午飯桌上,眾人聽說有二兩工錢,也是驚喜。

李老太抱著佳音眉開眼笑,親了又親。

“哎呦,我們福妞兒好福氣,總能給家裡帶來好事兒!你娘如今也是能賺大錢的人了。”

眾人都是笑,家歡性格靦腆,抱著碗想說話,又說不出口,急的臉都紅了。

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